18 Ocak 2016 Pazartesi

Yeşil Bursa ve Cumalıkızık

Öncelikle İstanbul’da doğmuş büyümüş biri olarak Bursa’ya bu kadar geç gittiğim için kendime kızgınım.

Özellikle de Cumalıkızık.

Haydi hep birlikte hızlandırılmış bir Bursa turu yapalım. 

Hafta sonu Cumartesi sabah evden çıkıyorsunuz, iki saat sonra Bursa Güzelyalı İskelesi’nde oluyorsunuz.
Öğleye doğru orada olduğumuzdan hemen Osmangazi’ye geçip –oradaki tabiriyle Kent Meydanı- hızlıca kahvaltımızı yapıyoruz.

Gezecek çok yer var. Kent Meydanı’nda Osman Gazi’nin heykelini gördükten sonra yürüyerek Şehreküstü’ye geçiyoruz. Meşhur Ulu Camii bu semtte yer alıyor.

Bu ismiyle müsemma yapı, I. Beyazıd tarafından yaptırılmış ve 1399 yılında tamamlanmış. 5 bin metrekare olan camiinin 20 kubbesi bulunuyor. Yağmurlu havaya rağmen büyük bir kalabalık camiinin içine girmek için sırada bekliyor. İçeri girdiğimizde bu görkemli yapıyı cam bir kubbenin aydınlattığını görüyoruz. Kubbenin altında da 18 köşesi olan havuzlu bir şadırvan var. Aslı korunmaya çalışılsa da içeride yapılmış olan restorasyon çalışmalarının izleri kendini belli ediyor.
Ulu Camii’yi gezdikten sonra yine yenileme çalışmaları devam eden hanların içinden geçiyoruz. Hanların içindeki mağazaların birbiriyle uyumu dikkat çekiyor. Öncelikle Pirinç Han’ı görüyoruz. İçerisinde çayınızı kahvenizi içerek yorgunluğunuzu atabileceğiniz bu yapının büyük bir avlusu bulunuyor. Emir Han, Tuz Han, Kubbeli Han gibi birçok han bulunuyor. Bunun yanı sıra ziyaretçilerin de oldukça dikkatini çeken Bakırcılar Çarşısı, Bedesten Kuyumcular Çarşısı, Eski Aynalı Çarşı’yı geziyoruz. Bu bölgede Ulu Camii’nin yanı sıra daha küçük yapılarda başka camiiler de yer alıyor.




Gezerken Bursa’nın olmazsa olmazı kestane şekerini de elimize alıyoruz, bir yandan şehri inceliyor, bir yandan bu muhteşem lezzetin tadına varıyoruz. Ne de olsa gezmek için enerjiye ihtiyacımız var. Dilimizde de sabahtan beri aynı türkü: “Bursa’nın ufak tefek taşları, keman olmuş o yarimin kaşları.”
Cumalıkızık’a doğru yola koyulmak için Bursa’nın metro hattı Bursaray’a doğru ilerlerken Şehreküstü Meydanı’da 7. Uluslararası Öğrenci Buluşması’nın standlarını görüyoruz. Dünyanın 103 ülkesinden öğrencilerin kendi kültürlerini tanıttığı bu etkinlik renkli anlara sahne oluyor.  Öğrenciler yöresel kıyafetlerini giymiş, kendi lezzetlerini, ülkelerini en iyi şekilde tanıtmaya çalışıyor. Hepsi o kadar sıcakkanlı ki. Biz de Nijer, Endonezya, Türkmenistan, Kosova, Kırım gibi birçok ülkenin standlarını geziyoruz.

İşte en çok merak ettiğim yere doğru yola çıktık, yaklaşık bir saat içinde Cumalıkızık’ta olacağız. Şehreküstü’den Cumalıkızık’a kadar metroya biniyoruz, 700’ü aşkın yıllık bir tarihe sahip olan bu köye ulaşmak için metrodan sonra otobüs ya da minibüsler bulunuyor. Birçoğunuzun Kınalı Kar dizisinden bildiği bu mistik köyün tertemiz havası içine çekiyor beni. Tarihi evleri, taş dar sokakları, her köşede bir şeyler satan çalışkan kadınları… İkide bir aynı cümleyi tekrarlarken buluyorum kendimi: “Buraya gelmeden Bursa’dan gitseydim çok üzülürdüm”. Sindire sindire, her anını yaşayarak, yavaş yavaş geziyoruz burayı. İsterseniz buraya daha erken saatte gelip kahvaltınızı da yapabilirsiniz, gözlemenin tadına bakabilirsiniz. Biz yeni çıkmış kirazdan, annelerin maharetli elleriyle yaptığı cevizli ekmekten alıyoruz ki İstanbul’a döndüğümüzde de burayı yaşamaya devam edelim. Köyden ayrılmadan önce meydandaki Cumalıkızık Bahçeli Ev’de kahvemizi yudumluyoruz. Aldıklarımızın yanına buradan da ev salçası ve böğürtlen reçeliyle adaçayını ekliyoruz.



Dönüş için vaktimiz daralıyor ancak bizim Bursa Kebap ya da herkesin bildiği adıyla İskender yemeden ayrılmaya hiç niyetimiz yok. Sırf bunun için Kent Meydanı’na geri dönüyoruz. Aş Fırın’da Bursa Kebap, spesyalleri olan Aş Fırın Kebap ve ızgara köfte istiyoruz. Tereyağı kokuları arasında yemeğimizi yiyerek Bursa maceramızı tamamlıyoruz.

Deniz otobüsüne binmek üzere Güzelyalı’ya döndüğümüzde ise heybemize bir de kestane şekerlerini ekliyoruz.



Yeşillikler içinde Osmanlı’nın izlerini taşıyan güzel Bursa’yı siz de en yakın zamanda görülecek yerler listenize alın derim.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder