Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Hazırlanışı:
Kabaklar rendelenir. İçine yumurta, un, ince ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatlar eklenir. Sıvı bir karışım elde edilir. Kızdırdığımız teflon tavaya çok az yağ eklenir. Karışımdan 1 kaşık dökülür ve 2 tarafı da pişene kadar kızartılır. Yağı alması için peçete/havlu kağıt üzerine alınır. Dilerseniz karışımı az yağ sürdüğünüz tepsiye alarak fırında da pişirebilirsiniz. İçine rendelenmiş havuç, lor peyniri de ekleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder