Malzemeler:
2 tane kabak
4 çorba kaşığı lor peyniri
1 yumurta
1 tutam maydanoz
Üzeri için kaşar peyniri
Tuz
Hazırlanışı:
Kabuklarını soyduğunuz kabakları ortadan dikine kesin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ortalarını kaşık yardımıyla alın. Lor peynirinin içine yumurtayı kırın. İnce ince kıydığınız maydanozu karışımın içine ekleyin. Az tuz atın. (Peynirin tuzuna göre ayarlamak gerekiyor) Ortalarını oyduğumuz kabakların içine karışımı dökün. Fırında 20 dakika kadar pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşarı ekleyerek 5 dakika daha pişirin. Kaşar eridiğinde peynirli kabak sandalımız servise hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder