Yulaf Kepekli Vişneli Muffin

Malzemeler: 
1 yumurta
1 tatlı kaşığı bal
1 kabartma tozu
1 vanilya
5 çorba kaşığı yulaf kepeği
1 çorba kaşığı yoğurt
1/2 çorba kaşığı zeytinyağı
Vişne kurusu

Hazırlanışı: 

Yumurtayı çırptıktan sonra vişne kurusu hariç tüm malzemeler eklenerek çırpmaya devam edilir. Sıvı bir kek kıvamına getirilir. Yağlanmış küçük kek kalıplarına karışım dökülür. Üzerine çekirdekleri çıkartılmış vişneler konulur.

200 derecelik önceden 5 dakika ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdikten sonra servise hazır.